今日冬至,成都最全“羊肉汤”攻略奉上-成都名店任末好学


今天冬至
最近真的是每天被冻成狗的节奏
今天一大早起来
连共享单车的坐垫都结冰了
害得小编都跑步去地铁站

羽绒服对于小编来说已经不保暖了
要想熬过这个冬天
还是要长得肉才得行
趁着冬至这个节气
赶紧整一锅羊肉汤

秦川号

传说中冬天才开门的百年老店南方周末投稿,来吃的都是老成都,店面比较老旧了,基本拼桌,服务员带着标准成都腔的吼声也是特色。

不同于简阳羊肉汤的奶白,这家羊肉汤比较清淡,汤底鲜香,盐和香菜都自己放。就是价格确实是贵了一点,130元一斤,堪称羊肉中的爱马仕!

精湛的粉蒸羊肉味道相当不错,粉是自制的。如果这家可以吸引签签儿来第二次的话靖江房产网,应该就是它的功劳了。
人均:76元
地址:均隆街106号
电话:028-84376546
牛羊道

在中和七金尸,说到吃羊肉,一般人都会想到代羊肉,小编第一个想到的却是牛羊道,不仅味道好,价格还实惠。装修很有特色,看起来古色古香的。清一色的用竹子当隔断墙,让人觉得眼前一亮。

羊肉和羊杂的分量特别足,加上萝卜、豌豆尖等蔬菜鬼潜艇,这锅汤简直堪称完美。小料种类不少,小编最喜欢腐乳,和羊肉汤一起加到提前配好的底料中,再加入辣椒,味道简直太棒了!

他家还有牛肉汤锅,牛肉新鲜干净,牛杂里面全是牛肚!分量特别足藏獒情未了,重点是汤真的是超级鲜,喝了让人特别回味!温馨提示:这家店门口在修路,店面不是很好找,大家去用餐一定要睁大眼睛!
人均:64元
地址: 中和大道三段259号7栋1-1室(香榭国际四期春到湘江,近香榭假日酒店)
电话: 028-67044455
肖仙仙羊肉汤

每年一到冬天,三官堂这边总是热闹非凡。去年冬天的时候小编就来这家店吃过,从拿号到入座足足等了有两个小时,今年计划要去这家店的胖友们,一定要早点去!

店内上菜还是挺快的,很快就端起来了。这家店是典型的简阳羊肉汤姚思羽,汤雪白雪白的,很浓郁。羊肉肉质不错,很新鲜,羊肚脆脆的,很有嚼劲。

吃完羊肉,一定要加点豌豆尖,不要煮太久,脆脆的口感最巴适!唯一不足的就是店附近在修地铁,不大好停车,大家最好打车去~
人均:88元
地址: 三官堂街60-61号(近三官堂河边)
电话: 028-84543308 18608003088
赖氏羊肉汤

如今的赖氏羊肉汤已经在成都遍地开花,但是资格的老店是这家哦~!

羊肉羊杂的品质都很上乘,味道很巴适魔狮迪露。重点是汤真的是无敌鲜~汤里有点花椒,喝起几乎没有羊膻味。不喝个三大碗吾名鲲鹏,简直对不起这锅汤~

吃完羊肉,喝了羊肉汤,还可以撸个羊肉串思浓思雨。肥瘦相间,偏川式,很对小编的口味!
人均:57元
地址: 暑袜北一街54号
电话: 13880496626
简阳贾家羊肉汤

说到羊肉汤,就不得不提到简阳的羊肉。现在成都大街小巷随便一家羊肉汤锅都要打起简阳羊肉的名号,有些是资格的,有水分的也不少。小编觉得贾家羊肉算得上是简阳羊肉中性价比很高的一家了。

羊肉和羊杂处理得很好,没啥子腥味。最喜欢他家的羊肚,软硬适中,Q弹有嚼劲~ 汤又浓又鲜,搭配上扎实的白面锅盔,有种吃西安泡馍的感觉~

他家的羊血也是一绝,吃起来很细嫩,搭配干碟味道很赞!
人均:65元
地址: 华润路80号翡翠天地商业街(大龙火锅后侧)
电话: 18111266782
车阵把把烧

对于重口的四川人来说,吃火锅点清汤简直就是个笑话~莫盐莫味的清汤,有啥子吃头?这不,为了满足四川人民的重口味,这家店就推出了红锅的羊肉汤。

麻辣鲜香的红汤汤底很好地中和了羊肉的膻味,很适合那些对羊肉味儿比较敏感的人群!虽然是红锅,但是他家的锅底并不算辣,走的是温柔路线~

不过小编还是觉得冬天吃清汤的羊肉更巴适,他家也有大众的清汤锅,味道也不错!吃完羊肉还可以尝试一下他家的烧烤,包浆豆腐和烤茄子都很巴适~
人均:79元
地址:盛和三路中石油加油站旁
电话:15760029999 13658092503
简羊人·羊肉汤

如果你是枚喜欢走小清新路线的小仙女,一定不要错过这家店~这家店走的是日系风,整体装修很清新,很适合约会的情侣~

羊肉汤很浓郁,味道醇厚,是资格的简阳羊肉官场迷情,没毛病!小编最喜欢的是番茄口味的汤锅,加了番茄的羊肉汤锅吸收了番茄酸甜的味道,让人胃口大开~

他家的烤羊肉串也不错,是现烤的,吃起来麻辣鲜香!就是等的时间稍微长了一点~
人均:81元
地址:莲花东路13-15号(海椒市好吃一条街)
电话:15680820862 028-65998587
代羊肉汤锅庄

这家店一到冬天就摇身一变,成为了中和美食一条街的扛把子!生意好到不要不要的,每天慕名而来的好吃嘴络绎不绝~这家是个老字号了,开了很多年,不仅味道好,环境也不错!

汤底是乳白色的七律登庐山,特别浓郁,一点羊膻味也没有。喝起来炒鸡鲜美女儿经全文!羊肉很新鲜,属于半肥半瘦的那种。羊杂很也资格,全是羊肚羊肠,莫得肝心肺之类的乱七八糟的东西,这一点必须要点个赞!

他家的烤羊排也不错,一看就让人很有食欲,上色很好洪瑛琦,烤得外酥里嫩,味儿也够足。咬上一口,唇齿留香村田制作所。石正方旁边还配有土豆条,让烤羊排的颜值又上了一个台阶!
人均:84元
地址: 中和美食一条街镇仁和路22-24号
电话: 028-81505381 13568970545
天下第一汤

说到羊肉汤,不得不提到小关庙,说到小关庙,就不得不说到这家店——天下第一羊肉汤。这家店的老板儿也是高调,居然敢起这么霸气的名字~说是天下第一确实是太夸张了,不过味道还是真资格的~

与简阳的羊肉汤相比,这家的羊肉汤莫得那么厚重,看起来喝起来都比较清淡,莫得油腻感~羊肉和羊杂都处理得很好,莫得膻味,分量也特别实在,两个人点份套餐完全够吃~吃到后头再煮点白萝卜、豌豆尖、茼蒿之类的蔬菜,这一餐就完美了壳中少女!

他家的粉蒸羊肉也不错,羊肉夯得很实,切得比较小坨,很耙很入味哆来咪歌词!
人均:55元
地址: 小关庙街东通顺街口
电话: 18280288388
正宗简阳孙氏羊肉汤

说起这家的羊肉汤靓靓蒸虾,相信大部分新都人都晓得。以前开在电子路,现在在新园路安寨扎营了~天一冷这家店就爆满,服务员忙得就跟上了发条一样,根本闲不下来!

这家也属于典型的简阳羊肉,汤底很白很香浓,味道很正宗,是资格的简阳味道~分量也很足,两个人点个两人餐可以吃到撑!

第一锅汤味道很浓郁,后面加的汤味道略淡,建议在第一锅汤上的时候先喝上一碗。
人均:60元
地址: 新园路一巷32-36号(桂水路公交站背面)
电话: 13688060058

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